感冒期间是否能吃鹅肉需要根据具体情况判断。若处于风寒感冒阶段且没有发热症状，通常可以适量食用；但若存在风热感冒、发热或过敏等情况，则不建议食用。
1、风寒感冒
风寒感冒患者多有畏寒、鼻塞、流清涕等症状，此时适量食用性温的鹅肉，可为身体补充优质蛋白质和维生素B族等营养，有助于增强免疫力。但需注意烹饪方式清淡，避免油腻加重消化负担。
2、风热感冒或发热
当出现咽喉肿痛、发热、咳黄痰等风热感冒症状时，中医认为鹅肉属于温性食物，可能助热生痰，影响退热药物的效果。建议选择鸭肉、梨等清热滋阴的食物。
3、过敏体质
部分人群对禽类蛋白质过敏，食用鹅肉可能诱发皮疹、腹泻等过敏反应，加重感冒期间的不适症状。既往有食物过敏史者应谨慎食用。
感冒期间需保持饮食清淡，适量增加饮水量。若出现持续高热、呼吸困难等症状，应及时就医进行血常规等检查。用药需遵医嘱，避免自行服用滋补类中药或抗过敏药物。