喝啤酒一般不能降火，反而可能加重体内的燥热症状。中医认为“火”多由体内阴阳失衡导致，而啤酒的性质和成分可能进一步影响机体状态。
啤酒含有酒精，其性质偏温热，饮用后可能刺激胃肠道黏膜，导致口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状加重。同时酒精代谢需要消耗体内水分，可能加剧津液亏损。从热量角度分析，每克酒精约产生7千卡热量，过量饮用易导致热量蓄积，可能影响新陈代谢平衡。此外，啤酒的利尿作用会加速水分排泄，可能加重因阴虚火旺引起的口渴、尿黄等症状。
若存在上火症状，建议选择具有清热作用的饮品，如菊花茶、金银花露等。日常应注意保持规律作息，避免熬夜和摄入辛辣油腻食物。若口舌生疮、牙龈肿痛等症状持续不缓解，建议到中医科就诊辨证调理。