香茶菜作为中药材，一般具有清热解毒、活血化瘀、消肿止痛、利湿退黄以及促进消化等功效和作用。其药用价值在中医理论中有一定应用，但需遵医嘱合理使用。
1、清热解毒
香茶菜性味苦寒，能清除体内热毒。中医常用于治疗风热感冒引起的咽喉肿痛、口舌生疮等热毒炽盛症状，可通过煎煮内服或捣碎外敷发挥疗效。
2、活血化瘀
该药材能改善局部血液循环，对于跌打损伤导致的瘀血肿痛有消散作用。可与当归、川芎等活血药材配伍使用，帮助缓解气滞血瘀引起的疼痛。
3、消肿止痛
其有效成分对炎症反应有抑制作用，适用于疮痈肿毒初期。外敷患处可减轻蚊虫叮咬或外伤引起的局部红肿热痛症状。
4、利湿退黄
香茶菜能促进肝胆疏泄功能，辅助消除湿热黄疸。常与茵陈、栀子等利湿药材搭配，用于湿热蕴结所致的目黄、尿黄等肝胆系统问题。
5、促进消化
该植物含有挥发油等物质，能刺激消化液分泌。对于食积腹胀、食欲不振等脾胃失调症状，配伍山楂、神曲等消食药材可增强健脾开胃效果。
使用香茶菜前需经中医辨证，避免体质虚寒者过量服用。出现严重病症时应及时就医，不可单纯依赖中药材治疗。药材的采收季节和炮制方法会影响药效，建议在正规医疗机构购买合格产品。