益生菌粉作为膳食补充剂，通常具有调节肠道菌群、增强免疫力、改善消化功能、缓解腹泻或便秘、辅助降低胆固醇等功效和作用。其具体效果因人而异，需根据个人情况合理使用。
1、调节肠道菌群
益生菌粉中的活性菌株可通过定植在肠道黏膜表面，竞争性抑制致病菌生长，促进双歧杆菌等有益菌增殖，从而维持肠道微生态平衡。研究发现特定菌株如乳杆菌对肠道pH值的调节作用显著。
2、增强免疫力
益生菌能刺激肠道相关淋巴组织，促进免疫球蛋白A分泌，增强巨噬细胞吞噬能力。临床试验显示持续补充特定益生菌可降低呼吸道感染发生率约12%-25%。
3、改善消化功能
部分益生菌可分泌乳糖酶帮助分解乳糖，缓解乳糖不耐受症状。鼠李糖乳杆菌等菌株能促进短链脂肪酸生成，改善肠道营养吸收功能。
4、缓解腹泻或便秘
布拉氏酵母菌对急性腹泻的缓解效果已获多项研究证实，其通过分泌抗毒素物质发挥作用。部分益生菌产生的有机酸可刺激肠道蠕动，改善功能性便秘。
5、辅助降低胆固醇
某些乳杆菌能分解肠道内胆汁酸，促进胆固醇代谢排出。研究显示持续摄入特定菌株可使血清总胆固醇下降约5%-8%，但具体效果存在个体差异。
建议选择经临床验证的菌株组合产品，注意查看活菌数量及保质期。储存时应避光防潮，避免与高温食物同服。特殊人群如免疫缺陷患者使用前应咨询医生，出现腹胀等不适需及时停用。需注意益生菌不能替代药物治疗，严重消化道疾病应及时就医。