孕妇通常可以适量食用处理得当的海蜇，但需注意食材来源及加工方式。海蜇含有蛋白质、碘等营养成分，但不当食用可能存在潜在风险。
1、选择合格产品
建议选择正规渠道购买经过严格加工的海蜇制品，避免食用未经处理的生鲜海蜇。市售即食海蜇通常经过盐渍或明矾浸泡处理，需关注包装标签是否标明低钠、无重金属残留等信息。若自行泡发，需多次换水去除多余盐分和添加剂。
2、充分加热处理
食用前需用沸水焯烫3-5分钟，彻底杀灭可能存在的寄生虫或细菌。避免凉拌生食，尤其要警惕即食海蜇可能存在李斯特菌污染风险，该菌可能通过胎盘影响胎儿健康。
3、控制摄入量
每周建议不超过100克，因部分海蜇制品含铝添加剂，过量摄入可能影响孕妇神经系统。合并妊娠期高血压或水肿的孕妇更需严格限制钠盐摄入，浸泡时间应延长至6-8小时，期间换水3次以上。
孕妇食用海蜇前应咨询产科医生，特别是有海鲜过敏史或甲状腺功能异常的孕妇需谨慎。日常饮食建议以新鲜食材为主，保持营养均衡，若食用后出现腹痛、腹泻等症状应及时就医。