全当归作为一味常见的中药材，一般具有补血活血、调经止痛、润肠通便、促进血液循环以及辅助增强免疫力等功效和作用。其应用需结合具体体质和病症，在中医辨证指导下使用。
1、补血活血
全当归含有阿魏酸等成分，能促进骨髓造血功能，改善血虚引起的面色苍白、头晕目眩等症状。中医认为其既能补血又可活血，适用于血虚血瘀并存的病症。
2、调经止痛
该药材能调节子宫平滑肌收缩，改善气血运行，常用于治疗月经量少、经期腹痛等妇科病症。临床常与熟地黄、白芍等配伍使用，缓解痛经效果显著。
3、润肠通便
全当归富含油脂成分，可润滑肠道黏膜，增加肠道水分。对于血虚肠燥引起的便秘，常与肉苁蓉、火麻仁等滋阴润燥药物配合使用。
4、促进血液循环
其活血功效能扩张外周血管，改善微循环障碍，对冻疮、肢体麻木等末梢循环不良症状有缓解作用。中医常用于治疗血瘀导致的疼痛、肿块等症。
5、辅助增强免疫力
现代研究表明，当归多糖等活性成分可促进免疫细胞增殖，调节机体免疫功能。临床上常作为辅助用药，帮助术后患者或体弱者恢复正气。
使用全当归需注意个体差异，阴虚内热者慎用，避免过量服用引起消化道不适。建议在中医师指导下配伍使用，孕妇使用前应咨询专业医师。药材需选择道地品种，注意储存条件防止霉变，煎煮时建议后下以保留有效成分。