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补气血汤谱有哪些

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

补气血的汤谱一般有当归生姜羊肉汤、黄芪乌鸡汤、红枣枸杞桂圆汤等。这些汤品通过食材搭配发挥补益气血的作用,但具体效果因人而异。

1、当归生姜羊肉汤

当归具有活血补血作用,生姜能温中散寒,羊肉富含蛋白质和铁元素。三者炖煮后有助于改善气血不足引起的畏寒、乏力症状,适合冬季或体质虚寒者食用。

2、黄芪乌鸡汤

黄芪是常见补气药材,能增强机体免疫力。乌鸡含有丰富氨基酸和微量元素,与黄芪同煮可改善术后体虚、贫血等问题,适合产后或病后调养。

3、红枣枸杞桂圆汤

红枣补中益气,枸杞滋阴补肾,桂圆养血安神。此汤适合气血两虚引起的失眠、健忘、面色苍白等症状,可日常作为养生饮品饮用。

选择汤谱时需结合自身体质,湿热体质者不宜过量食用温补类汤品。若气血亏虚严重,伴有头晕心悸等症状,建议到中医科就诊辨证施治。日常可配合摄入动物肝脏、菠菜等高铁食物,保持规律作息和适度运动。

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