孕妇通常可以适量吃黄瓜。黄瓜含有丰富的维生素、膳食纤维和水分，适量食用对孕妇健康有一定益处，但需注意食用方式。
黄瓜中的维生素C和维生素K有助于增强免疫力和促进钙质吸收，对孕妇及胎儿发育有积极作用。其高水分含量还能帮助补充体液，缓解孕期口干舌燥的情况。膳食纤维可促进肠道蠕动，预防孕期便秘，但过量食用可能引起腹胀或腹泻。建议每日食用量控制在200克以内，并选择新鲜黄瓜，避免腌制品。
食用前需用流动清水彻底清洗表面，以去除农药残留或细菌。削皮食用可进一步降低风险，但可能损失部分膳食纤维。若孕妇存在胃肠道敏感或血糖异常，可咨询医生调整摄入量。
孕期饮食需保证营养均衡，建议将黄瓜与其他蔬菜搭配食用。若食用后出现腹痛、腹泻等不适，应及时就诊评估。