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肾结石患者能吃花生米吗

胡著云 泌尿外科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

肾结石患者通常可以适量吃花生米,但需根据结石类型和病情控制摄入量。花生米含有草酸和嘌呤成分,过量食用可能对特定类型结石的形成有一定影响。

草酸钙结石患者需谨慎食用花生米。花生米中的草酸含量较高,过量摄入可能增加尿液中草酸浓度,与钙结合形成草酸钙结晶。这类患者日常还需限制菠菜、竹笋等高草酸食物的摄入,并注意保证每日足够的饮水量。

尿酸结石患者建议控制花生米摄入量。花生米属于中等嘌呤食物,每100克约含50-75毫克嘌呤。长期过量摄入可能增加尿酸生成,促进尿酸结石形成。此类患者应同时减少动物内脏、海鲜等高嘌呤食物的摄入,必要时可遵医嘱使用别嘌醇片、非布司他片等降尿酸药物。

其他类型结石患者可适量食用。对于磷酸盐结石、胱氨酸结石等与草酸、嘌呤代谢关联较小的结石类型,在无代谢异常的情况下,每日食用20-30克花生米通常不会造成明显影响。但需注意采用水煮、蒸制等低油烹饪方式,避免油炸加重肾脏负担。

建议肾结石患者在泌尿外科医生和临床营养师指导下,通过结石成分分析和代谢评估制定个体化饮食方案。定期复查泌尿系超声,监测结石变化,及时调整饮食结构。

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