含糖胃蛋白酶作为助消化药物，一般具有分解蛋白质、促进食物消化、改善食欲、辅助治疗消化系统疾病以及缓解消化不良症状等功效和作用。其主要用于胃蛋白酶缺乏或消化功能减弱的情况。
1、分解蛋白质
含糖胃蛋白酶能够将食物中的大分子蛋白质分解为小分子的肽链或氨基酸，使其更易被肠道吸收。这种酶解作用主要发生在胃内酸性环境中，有助于减轻胃部对蛋白质的消化负担。
2、促进食物消化
该药物通过增强胃内消化酶活性，加速蛋白质类食物的分解过程。其含糖成分可提供适宜的作用环境，特别适合胃酸分泌不足的患者，能有效改善整体消化效率。
3、改善食欲
当消化不良得到缓解后，患者的胃胀、早饱感等症状减轻，自然有助于恢复正常的进食欲望。这种作用间接促进营养摄入，对术后恢复期或体弱患者尤为重要。
4、辅助治疗消化系统疾病
对于慢性萎缩性胃炎、胃大部切除术后等导致的胃蛋白酶分泌不足，该药物可作为替代治疗。它能部分补偿胃内消化功能缺陷，维持正常的消化过程。
5、缓解消化不良症状
针对蛋白质类食物消化障碍引起的腹胀、嗳气、恶心等症状，含糖胃蛋白酶通过促进消化可有效缓解。对于进食肉类或豆制品后出现不适的人群效果尤为明显。
使用含糖胃蛋白酶时需注意避免与碱性药物同服，建议在酸性环境中服用以保持活性。用药期间如出现胃部灼热感应及时停药，长期使用需在医生指导下进行。服药期间保持规律饮食，避免暴饮暴食加重消化负担。