抽血需要空腹主要是为了避免饮食干扰检测结果的准确性，常见原因包括避免指标异常波动、排除食物成分干扰以及统一检测标准等。具体原因可能因检查项目而异，需遵医嘱进行准备。
1、避免指标异常波动
进食后食物中的糖分、脂肪等成分会被消化吸收进入血液，导致血糖、血脂等指标短暂性升高。若未保持空腹状态，可能影响医生对糖尿病、高脂血症等疾病的判断。
2、排除食物成分干扰
部分食物中含有特定成分，可能干扰某些检查项目的准确性。例如高蛋白饮食可能影响尿酸检测，饮酒可能影响肝功能酶学检查，含铁食物可能干扰血液生化指标等。
3、统一检测标准
医学检验通常要求采血前空腹8-12小时，这有助于统一检测条件。不同个体若处于不同饮食状态，会导致结果横向对比困难，统一空腹标准可确保不同时间段的检测结果具有可比性。
抽血前应严格遵循医嘱禁食，但可适量饮用白开水。若患有糖尿病等需定时进食的疾病，或正在服用不能中断的药物，需提前告知医生调整检查方案。检查结束后应及时补充营养，避免低血糖等情况发生。