白酒过量摄入可以通过停止饮酒、促进代谢、对症治疗、补液治疗、密切观察等方式缓解症状，建议及时就医。过量饮酒可能对消化、神经、心血管等系统造成损害，需根据具体情况处理。
1、停止饮酒
立即停止继续摄入酒精是首要措施，可减少酒精进一步对胃黏膜和肝脏的损伤。同时保持环境安静，避免剧烈活动或情绪激动，防止意外跌倒或呕吐物误吸。
2、促进代谢
适量饮用温开水或蜂蜜水可加速酒精代谢，促进排泄。蜂蜜中的果糖能辅助分解乙醇，但需避免饮用浓茶或咖啡，以免加重脱水或刺激胃黏膜。
3、对症治疗
若出现胃部灼痛、恶心等症状，可在医生指导下使用奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片、枸橼酸铋钾胶囊等药物保护胃黏膜。头痛或头晕时可卧床休息，必要时遵医嘱用药。
4、补液治疗
严重呕吐或意识模糊时需静脉输注葡萄糖注射液、氯化钠注射液等补充体液，维持电解质平衡，同时给予维生素B1注射液预防韦尼克脑病。
5、密切观察
若出现呕血、意识障碍、呼吸减慢等酒精中毒症状，需立即送往急诊科进行洗胃、血液净化等抢救措施，并监测生命体征变化。
日常应避免空腹饮酒，控制单次饮酒量不超过50毫升。长期酗酒者建议通过心理干预逐渐戒酒，定期检查肝功能及胃部情况。若酒后出现持续不适，切勿自行催吐或服用解酒药，应及时到消化内科或急诊科就诊。