栀子花香味一般没有毒性，但可能引发过敏反应。其香气成分通常对人体无害，但部分人群接触后可能出现不适症状。
1、无毒
栀子花的香味来源于挥发性芳香物质，主要成分为酯类、醇类化合物。这些成分在常规浓度下不会产生毒性作用，正常嗅闻不会导致中毒反应。室内摆放时香气浓度较低，符合人体安全接触范围。
2、过敏反应
约3%-5%的过敏体质人群可能对栀子花香敏感。长时间暴露在高浓度香气环境中，可能诱发鼻黏膜水肿、眼结膜充血等症状，严重时可出现皮肤红斑或呼吸道痉挛。此类人群接触后建议立即离开香源环境。
若接触栀子花后出现持续性咳嗽、胸闷或皮肤异常反应，建议及时到耳鼻喉科或皮肤科就诊排查过敏原。日常摆放栀子花时注意保持室内通风，避免在密闭空间大量摆放鲜花，睡眠时可将花卉移至卧室外。