孕妇通常可以适量吃生黄瓜，但需注意清洗干净并控制摄入量。黄瓜含有丰富的水分和膳食纤维，能够补充营养并促进消化，但具体是否适合食用需结合实际情况判断。
生黄瓜含有维生素C、钾等营养素，有助于补充孕期所需的营养。其水分含量较高，适量食用可帮助缓解孕期口干舌燥的情况。此外，黄瓜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，可能对预防孕期便秘有一定帮助。但需注意，黄瓜性质偏凉，部分孕妇可能存在脾胃虚寒的情况，过量食用可能引起腹部不适。
食用前需彻底清洗黄瓜表面，避免农药残留或细菌污染。若孕妇存在慢性胃炎、肠易激综合征等胃肠道疾病，大量生吃黄瓜可能刺激黏膜，导致腹痛或腹泻。若黄瓜储存不当出现变质、发苦等情况，应立即停止食用。既往对黄瓜过敏的孕妇应避免接触。
建议选择新鲜、无破损的黄瓜，食用前用流水冲洗并浸泡15分钟。孕期饮食需注重营养均衡，可将黄瓜与温性食物搭配食用。若进食后出现腹痛、腹泻或皮疹等不适，应及时就医并告知医生饮食史。