大便拉水通常是腹泻的表现之一。腹泻是指排便次数明显增多且粪便稀薄或呈水样，可能由多种因素引起，例如感染、饮食不当或消化系统疾病等。
感染性腹泻是常见原因之一，细菌或病毒侵入肠道后刺激肠黏膜，导致肠道分泌大量液体，同时肠道蠕动加快，形成水样便。食物中毒也可能引发类似症状，如进食被金黄色葡萄球菌污染的食物后，毒素刺激肠道引发急性水样腹泻。肠易激综合征患者由于肠道敏感性增高，可能在进食刺激性食物后出现水样便，通常伴随腹痛和排便后缓解的特点。此外，过量食用生冷食物或乳糖不耐受者摄入乳制品后，也可能出现短暂性水样便。
若水样便每日超过3次且持续超过2天，或伴有发热、血便、严重脱水等症状，建议及时到消化内科就诊。日常需注意饮食卫生，避免食用变质食物，腹泻期间可适量饮用淡盐水或口服补液盐预防脱水。