樱桃一般不会导致上火，但过量食用或体质特殊者可能出现类似症状。适量食用樱桃并注意个人体质差异，通常不会引发不适。
樱桃含有丰富的维生素C、膳食纤维及抗氧化物质，适量食用有助于补充营养。其性温，在中医理论中并不属于易导致上火的水果。但部分人群过量摄入可能因含糖量较高导致口腔黏膜轻微脱水，出现口干、咽干等类似上火的表现。对于内热体质或存在慢性咽炎、口腔溃疡的人群，短期内大量食用可能加重原有症状。
日常食用樱桃建议每日不超过200克，避免空腹食用。可将樱桃与苹果、梨等凉性水果搭配，平衡食性。食用后及时漱口，减少糖分在口腔残留。若食用后出现皮疹、腹泻或咽喉肿痛等症状，需立即停止并观察。过敏体质者初次食用应控制摄入量，必要时进行过敏原检测。