肝血虚通常可以吃红枣、猪肝、枸杞等食物进行辅助调理，但食物无法替代药物治疗。肝血虚多由久病体虚、失血过多或脾胃虚弱导致气血生化不足等因素引起，需结合具体情况调整饮食。
1、红枣
红枣味甘性温，具有补中益气、养血安神的功效。中医认为红枣能促进脾胃运化功能，帮助气血生化，从而改善肝血不足引起的面色苍白、乏力等症状。日常可将红枣与粳米煮粥，或搭配桂圆泡水饮用，但需注意适量，避免过量食用引起上火。
2、猪肝
猪肝含有丰富的铁元素和维生素B12，有助于促进血红蛋白合成。从中医角度分析，动物肝脏具有“以形补形”的作用，适量食用可辅助改善肝血虚导致的视物模糊、指甲干枯等症。建议每周食用1-2次，采用炖煮或炒制方式，避免高油高温破坏营养成分。
3、枸杞
枸杞归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的作用。其所含的枸杞多糖和胡萝卜素能滋养肝阴，缓解肝血不足导致的眼干涩、头晕目眩等症状。可直接嚼食或与菊花、决明子配伍泡茶，但脾胃虚寒者需控制摄入量。
日常饮食可增加黑芝麻、菠菜、桑葚等补血食材，避免生冷寒凉食物损伤脾胃。若出现持续头晕、月经量少、肢体麻木等症状，建议及时到中医科就诊，配合四物汤、当归补血汤等中药方剂调理，同时注意保持规律作息和情绪稳定。