头孢类药物一般可以空腹服用，但具体是否适合还需根据药物剂型及个人胃肠状况决定。部分头孢类药物可能对胃肠道存在刺激性，饭后服用可降低不适风险。
1、普通剂型
头孢类药物如头孢克肟片、头孢呋辛酯胶囊等多数普通剂型通常可空腹服用。空腹状态下药物吸收较快，有利于提高血药浓度，但需注意足量饮水以促进药物溶解和代谢。
2、特殊人群
若患者本身存在胃炎、胃溃疡等胃肠疾病，或既往服用头孢类药物后出现恶心、腹痛等症状，建议改为饭后服用。食物可延缓药物吸收速度，减轻对胃肠黏膜的直接刺激。
头孢类药物具体服用方式需严格遵循药品说明书及医生指导。用药期间如出现皮疹、腹泻等异常反应，应及时停药并就医检查。避免与其他药物随意联用，防止发生药物相互作用。