白醋洗发一般具有去屑止痒、平衡头皮酸碱度、清洁油脂、柔顺发质以及减少化学残留等功效和作用。作为常见的护发方式，其效果与使用方法及个体差异有关。
1、去屑止痒
白醋中的醋酸具有轻微抗菌作用，可能抑制马拉色菌等头皮微生物的过度繁殖。对于轻度头皮屑或瘙痒，稀释后的白醋洗发可暂时缓解症状，但无法替代药物治疗顽固性头皮问题。
2、平衡头皮酸碱度
正常头皮pH值约为5.5，市售洗发水多为碱性。白醋的弱酸性可中和残留碱性物质，帮助维持头皮微环境稳定，降低因酸碱失衡引发的干燥或敏感反应。
3、清洁油脂
醋酸能溶解部分皮脂和角质，对油性发质可能产生清爽感。其去脂力较温和，适合头皮油脂分泌旺盛者短期使用，但过度使用可能破坏皮脂膜。
4、柔顺发质
酸性环境可使毛鳞片暂时闭合，用白醋冲洗后的头发表面更光滑，在视觉上呈现柔亮效果。这种物理性改变属于暂时性改善，不会影响发质根本结构。
5、减少化学残留
针对烫染后残留在发丝中的碱性化学物质，白醋冲洗有助于中和清洁。需注意浓度过高反而可能腐蚀头发角质蛋白，建议按1:10比例稀释后使用。
使用白醋洗发时建议每周不超过2次，避免直接接触眼睛。若出现头皮红肿、脱屑加重等异常情况应及时停用，合并真菌感染或脂溢性皮炎等疾病者需在皮肤科医生指导下规范治疗。