儿童是否能吃海参需根据年龄和体质判断，通常3岁以上且无过敏史的儿童可适量食用，3岁以下或存在过敏风险则不建议。
1、可以吃的情况
3岁以上儿童若对海鲜不过敏，可少量食用海参。海参富含优质蛋白质、DHA及钙、铁等微量元素，有助于促进骨骼发育和神经系统健康。但需确保海参充分泡发、煮熟，避免过硬或残留杂质引发消化不良。
2、不能吃的情况
3岁以下婴幼儿消化系统尚未发育完善，海参的高蛋白成分可能加重肠胃负担，出现腹胀、腹泻等症状。存在海鲜过敏史的儿童需严格禁食，以免引发皮疹、呼吸困难等过敏反应。此外，急性胃肠炎发作期或脾胃虚弱的儿童也应暂时避免食用。
日常建议首次尝试时给予指甲盖大小的量，观察24小时无异常后再逐步增量。建议选择清炖、煮粥等易消化的烹饪方式，避免添加过多调味料。需注意海参不能替代主食或常规辅食，儿童饮食仍应以均衡膳食为主，必要时可咨询儿科医生或营养师制定饮食方案。