血清总蛋白是血液中所有蛋白质的总称，主要由肝脏合成的白蛋白和免疫系统产生的球蛋白组成。它在维持血浆渗透压、运输营养物质及参与免疫防御等方面具有重要作用。
血清总蛋白的水平能反映机体营养状况和肝功能。白蛋白占总量的一半以上，负责运输脂肪酸、激素等物质，同时调节血液胶体渗透压，防止组织水肿。球蛋白包括免疫球蛋白、补体等成分，参与抗体生成和炎症反应。临床检测血清总蛋白常用于评估慢性肝病、肾病综合征、营养不良等疾病状态，如肝硬化患者因合成能力下降可能出现低蛋白血症，而多发性骨髓瘤患者因异常免疫球蛋白增多会导致总蛋白升高。
建议进行血清总蛋白检测时保持空腹状态，避免剧烈运动影响结果准确性。若检测值异常，需结合肝功能、肾功能等相关检查综合分析，在医生指导下完善超声、CT等影像学评估。日常生活中应注意均衡营养摄入，特别是优质蛋白质的补充，但具体治疗方案应根据专业医疗机构的诊断结果制定。