解酒并没有绝对最快的方法，但可以通过补充水分、促进代谢、药物治疗等方式加速酒精排出。酒精主要通过肝脏代谢，个体差异较大，应避免盲目尝试不科学的方法。
1、补充水分
饮酒后适量饮用温水或淡盐水，能够稀释血液中的酒精浓度，促进肾脏排泄，缓解口渴和脱水症状。也可以饮用蜂蜜水或含电解质的运动饮料，帮助恢复体液平衡。
2、促进代谢
食用富含维生素C的柑橘类水果或维生素C片，有助于增强肝脏解毒功能。适量摄入米汤、牛奶等食物，能在胃黏膜形成保护层，减缓酒精吸收。但需注意避免高糖饮料加重肝脏负担。
3、药物治疗
严重醉酒者可在医生指导下使用维生素B6片、葡萄糖注射液等促进代谢，或使用护肝类药物如多烯磷脂酰胆碱胶囊。若出现意识障碍，需立即就医进行静脉补液治疗。
解酒过程中要避免催吐，以免引发食管损伤或误吸。浓茶和咖啡可能加重脱水，不建议饮用。若饮酒后出现持续呕吐、呼吸缓慢等酒精中毒症状，应及时到急诊科就诊接受专业救治。日常应控制饮酒量，避免空腹饮酒，以降低对身体的损害。