胶原蛋白补充通常有助于改善皮肤弹性、促进关节健康、增强骨骼强度、支持头发与指甲健康以及可能辅助伤口修复。其作用机制主要与提供合成原料或刺激自身胶原生成有关。
1、改善皮肤弹性
胶原蛋白是皮肤真皮层的重要组成，补充后可能通过刺激成纤维细胞活性促进胶原和弹性蛋白合成，帮助维持皮肤紧致度。部分研究显示口服水解胶原蛋白肽可提升皮肤含水量约28%，减少皱纹深度约20%。
2、促进关节健康
作为关节软骨的主要成分，Ⅱ型胶原蛋白补充可能减缓软骨退化。临床数据显示，每日摄入10克胶原蛋白肽可使骨关节炎患者疼痛指数降低约33%，关节活动度提升约40%。
3、增强骨骼强度
胶原纤维占骨有机质的90%，补充可能通过增加骨钙素沉积提升骨密度。研究发现绝经后女性持续补充胶原蛋白12个月后，骨密度指标T值平均提高0.03SD，骨折风险系数下降约6%。
4、支持头发与指甲健康
角蛋白合成需要甘氨酸、脯氨酸等氨基酸参与，这些正是胶原蛋白的分解产物。连续补充3个月后，约67%使用者观察到指甲生长速度提升，断裂率降低约42%。
5、可能辅助伤口修复
胶原蛋白可为创面提供支架结构，其含有的精氨酸等氨基酸能促进上皮细胞迁移。临床试验表明含胶原敷料可使Ⅱ度烧伤愈合时间缩短约5.2天，疤痕形成率降低约31%。
建议选择分子量在2000-5000道尔顿范围内的水解胶原蛋白产品，更易被人体吸收。注意可能存在鱼类或蛋类过敏风险，特殊人群使用前应咨询医生。日常可搭配维生素C含量高的食物促进胶原合成，但需注意均衡膳食，不宜过量补充。