茯苓虽然是一种常用的中药材，但并非适合所有人。阴虚火旺、肾虚多尿、气虚下陷以及过敏体质的人群不宜食用茯苓，以免引发不适。
1、阴虚火旺
阴虚火旺者体内津液不足，常伴有口干舌燥、五心烦热等症状。茯苓具有利水渗湿的作用，可能加速体内水分代谢，进一步耗伤阴液，加重阴虚症状，导致头晕目眩或失眠加重。
2、肾虚多尿
肾虚患者由于肾气不固，常出现尿频、夜尿增多等问题。茯苓的利尿作用可能加剧排尿量，使体内电解质失衡，甚至导致腰膝酸软、乏力等肾虚症状恶化。
3、气虚下陷
此类人群常见胃下垂、子宫脱垂等脏器下垂表现，多因中气不足所致。茯苓利水功效可能加速气随津泄，进一步损耗脾胃之气，可能引发头晕、四肢无力等气虚加重的反应。
4、过敏体质
部分人对茯苓中的多糖或蛋白质成分敏感，食用后可能出现皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏反应，严重时可能引发呼吸困难或过敏性休克。
存在上述情况者应避免自行服用茯苓。如需使用，建议先进行中医体质辨识，在医师指导下配伍其他药材以中和药性。服用期间若出现腹泻、心悸等异常反应，需立即停药并就医。正常人群长期大量使用茯苓也可能导致电解质紊乱，建议连续服用不超过2周。