上火时通常可以吃冬瓜、梨、绿豆等食物辅助降火，但需注意食物无法替代药物治疗。若症状较重或持续不缓解，建议及时就医。
1、冬瓜
冬瓜富含水分和膳食纤维，中医认为其性味甘凉，具有清热利水的作用。其高含水量有助于促进新陈代谢，帮助排出体内积热，缓解因上火引起的口干舌燥等症状。日常可将冬瓜煮汤或清炒食用。
2、梨
梨含有维生素C和果胶，中医认为其具有生津润燥的功效。梨的清凉属性可缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛等上火症状，尤其是冰糖炖梨的传统食疗方，能温和滋润呼吸道黏膜。建议选择新鲜多汁的雪梨或鸭梨直接食用。
3、绿豆
绿豆性寒味甘，中医常用其清热解毒。绿豆汤是经典的降火饮品，所含的多酚类物质能帮助清除体内自由基，缓解暑热引起的烦躁、痤疮等问题。煮制时建议保留绿豆衣以增强清热效果，脾胃虚寒者需适量食用。
日常需保持饮食清淡，避免辛辣油腻食物，多饮用温开水或菊花茶等。若出现口腔溃疡反复发作、持续低热等严重症状，应及时到中医科或消化内科就诊，在医生指导下使用牛黄解毒片、黄连上清丸等中成药，避免自行滥用清热药物损伤脾胃。