冬蜜作为蜂蜜的一种，通常具有润肺止咳、促进消化、缓解疲劳、增强免疫力以及促进伤口愈合等功效和作用。其成分及中医理论为其应用提供了依据，但需适量食用并在医生指导下使用。
1、润肺止咳
冬蜜在中医理论中被认为具有滋阴润燥的作用，有助于缓解因肺燥引起的干咳、咽喉干燥等症状。其黏稠质地可覆盖咽喉黏膜，减少刺激感，常被用于辅助改善呼吸道不适。
2、促进消化
冬蜜中的有机酸和酶类物质可刺激胃酸分泌，增强胃肠蠕动。适量摄入有助于缓解功能性消化不良或便秘，但过量可能引起胃部反酸，需控制摄入量。
3、缓解疲劳
冬蜜含有丰富的葡萄糖和果糖，能快速被人体吸收转化为能量。运动后或体力消耗较大时适量食用，可帮助恢复体力，改善暂时性疲劳状态。
4、增强免疫力
冬蜜中含有的多酚类化合物和抗氧化物质，有助于清除体内自由基，增强免疫细胞活性。长期适量摄入可能辅助提升机体抵抗力，但无法替代药物治疗。
5、促进伤口愈合
冬蜜的渗透压特性和抑菌成分可减少创面感染风险，其保湿作用能促进表皮细胞再生。临床有时将其用于轻度烧伤或皮肤溃疡的辅助护理，但需经专业消毒处理。
日常食用冬蜜建议每日不超过30克，糖尿病患者及一岁以下婴幼儿应谨慎使用。若出现过敏反应或用于疾病治疗，需及时咨询中医师或专科医生，避免自行替代药物治疗。