上火时通常可以吃绿豆、梨、苦瓜等食物辅助降火，必要时也可遵医嘱使用药物改善症状。食物和药物的选择需根据个体体质及症状程度而定，若症状持续或加重应及时就医。
1、绿豆
绿豆性寒，具有清热解毒的功效。中医认为其归心、胃经，能缓解因心火旺盛或胃热引起的口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。日常可煮绿豆汤饮用，但脾胃虚寒者不宜过量食用。
2、梨
梨具有生津润燥的作用，其性凉可清肺热。对于肺热引起的咳嗽、咽干等症状，适量食用鲜梨或炖煮的梨汤可缓解燥热感。梨中丰富的膳食纤维还能促进肠道蠕动，改善上火伴随的便秘问题。
3、苦瓜
苦瓜味苦性寒，具有清热泻火的功效。其含有的苦瓜苷等成分有助于调节体内火气，适合肝火旺盛引起的目赤肿痛、烦躁易怒等症状。可凉拌或清炒食用，但体质虚寒及孕妇需慎用。
日常需注意保持饮食清淡，避免辛辣油腻食物，适当增加饮水量。若通过饮食调整3-5天后症状未缓解，建议到中医科就诊，在医生指导下使用牛黄解毒片、黄连上清丸等中成药治疗，不可自行盲目服用清热类药物。