螺蛳粉作为常见小吃，孕妇一般可以适量食用，但需注意食材卫生及个人体质。若自身存在妊娠期特殊疾病或肠胃敏感，食用前建议咨询医生。
螺蛳粉的主要原料为米粉、酸笋等，正常食用通常不会对胎儿造成直接影响。但部分商家可能使用刺激性调料或存在食材储存不当的情况，可能增加腹泻风险。若孕妇有妊娠期高血压或水肿，需关注螺蛳粉中较高的钠含量，过量摄入可能加重身体负担。酸笋发酵过程中产生的气味可能引发孕吐反应加剧，敏感体质者应谨慎选择。
建议孕妇选择卫生条件达标的正规餐饮店，控制食用频率和单次摄入量。食用后若出现腹痛、反酸等不适症状，应及时停止食用并观察身体反应。孕期饮食应以营养均衡为原则，螺蛳粉可作为偶尔调节口味的食品，不宜替代正餐营养摄入。