孕妇通常不建议食用甲鱼。甲鱼虽然含有蛋白质、胶原蛋白等营养物质，但其性味偏寒凉，且可能对孕妇及胎儿健康造成潜在风险。
1、性寒刺激子宫
甲鱼属于寒性食物，中医认为过量摄入可能影响气血运行，导致子宫收缩。孕妇体质较为敏感，尤其在孕早期胚胎着床不稳定时，食用后可能增加腹痛、阴道出血等先兆流产风险。
2、重金属污染风险
甲鱼生存的水域若受污染，体内易蓄积汞、铅等重金属。这些物质可通过胎盘屏障，干扰胎儿神经系统发育，严重时可能引发畸形或智力发育迟缓。
3、寄生虫感染隐患
甲鱼内脏和血液中可能携带寄生虫，若烹饪时未彻底煮熟，寄生虫卵进入孕妇体内可能导致感染，出现腹泻、发热等症状，影响母体营养吸收和胎儿发育。
建议孕妇日常选择性质温和的食材，如鸡肉、鱼肉、鸡蛋等优质蛋白来源。若孕期出现异常腹痛或阴道流血，需立即就诊产科。所有饮食调整应在专业医师或营养师指导下进行，避免自行尝试药膳或特殊滋补品。