喉咙被鱼刺卡住后应及时停止进食，避免吞咽动作加重损伤，可通过咳嗽、镊子夹取或就医处理。具体处理方法需根据鱼刺位置、深浅程度决定，不可盲目使用吞饭等错误方式。
1、停止进食
鱼刺卡喉后需立即停止进食，避免吞咽动作导致鱼刺进一步刺入黏膜或滑入更深部位。同时减少说话、咳嗽等动作，防止组织损伤加重。
2、尝试咳嗽排出
若鱼刺卡在咽喉较浅处，如扁桃体或舌根部，可通过用力咳嗽产生的气流将细小鱼刺排出。此方法适用于鱼刺较小且未完全嵌入黏膜的情况。
3、镊子夹取处理
让他人用手电筒照射口腔，在光线充足的情况下若肉眼可见鱼刺，可用消毒镊子小心夹取。操作时需保持稳定，避免镊子触碰到悬雍垂引发呕吐反射。
4、及时就医处理
若鱼刺位置较深或嵌入黏膜，需立即到耳鼻喉科就诊。医生会通过间接喉镜或电子喉镜定位，使用专业器械取出。对于已进入食道的鱼刺，可能需胃镜或食道镜取出。
5、急诊处理
若出现颈部肿胀、呼吸困难、呕血等症状，提示可能并发颈部感染、食道穿孔等严重情况，需立即到急诊科处理，必要时进行影像学检查或手术干预。
喉咙被鱼刺卡住后切忌强行吞咽饭团、馒头等食物，这些方法可能使鱼刺移位导致食道划伤甚至血管损伤。建议在处理后保持清淡饮食1-2天，若出现持续疼痛、吞咽困难或发热等症状，应及时复查排除感染风险。