嘴巴苦苦的可能是生理性原因所致，也可能与口腔疾病、消化系统疾病、肝胆疾病等病理性原因有关。若症状持续不缓解，建议及时就医明确具体病因。
1、生理性原因
短时间内摄入苦味食物（如苦瓜、苦菊等）或吸烟、饮酒后，口腔内可能残留苦味。这类情况通常无需特殊处理，通过漱口、调整饮食或停止吸烟饮酒后，症状可逐渐缓解。
2、口腔疾病
牙龈炎、龋齿等口腔疾病可能伴随细菌滋生或脓性分泌物，导致口腔出现苦味。患者可能同时有牙龈出血、牙齿疼痛等症状。一般可遵医嘱使用甲硝唑片、阿莫西林胶囊、复方氯己定含漱液等药物进行抗感染治疗。
3、消化系统疾病
胃炎、胃食管反流等疾病可能导致胃酸或胆汁反流至口腔，引发口苦感。患者常伴有反酸、烧心等症状。通常可在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片、铝碳酸镁咀嚼片等药物抑制胃酸、促进胃肠蠕动。
4、肝胆疾病
肝炎、胆囊炎等肝胆疾病可能影响胆汁代谢，导致血液中胆红素升高，从而出现口苦症状。患者可能伴随皮肤黄染、右上腹疼痛等表现。治疗需针对原发病，如遵医嘱使用熊去氧胆酸胶囊、消炎利胆片、水飞蓟宾胶囊等药物。
若排除饮食因素后口苦仍持续存在，或伴有其他不适症状，建议及时到消化内科或肝胆外科就诊，完善胃镜、肝功能等检查。日常需注意保持口腔卫生，避免空腹食用刺激性食物，戒烟限酒有助于减少症状发生。