糖姜片作为常见的食品，一般具有促进消化、缓解恶心、帮助驱寒、提升食欲、补充能量等功效与作用。其成分中的姜辣素和糖分可对机体产生一定影响，但需注意适量食用。
1、促进消化
糖姜片中的姜辣素能温和刺激胃黏膜，促进胃酸和消化酶分泌，加快食物分解吸收，尤其适合餐后食用缓解饱胀感。
2、缓解恶心
生姜中的姜烯酚成分可通过抑制胃肠道异常收缩及调节神经传导，减轻孕吐、晕车等引起的恶心反胃症状。
3、帮助驱寒
中医认为姜性温，能发散风寒，糖姜片可促进体表血液循环，改善因受凉导致的畏寒、手脚冰凉等不适。
4、提升食欲
姜的独特辛香味道可刺激唾液与胃液分泌，糖分的甜味能中和辛辣感，协同作用增强进食欲望，改善食欲不振。
5、补充能量
糖姜片含有的蔗糖、麦芽糖等碳水化合物能快速为人体供能，适合运动后或低血糖时作为临时能量补充来源。
日常食用糖姜片建议每天不超过10克，避免摄入过多糖分。糖尿病患者、胃溃疡患者等特殊人群应谨慎食用，若出现严重消化不良或持续恶心，需及时就医排查器质性疾病。