胃溃疡患者通常可以吃南瓜、香蕉、鸡蛋、鱼肉、粥类以及面条等食物，同时需遵医嘱使用药物治疗。食物无法直接治疗疾病，但合理饮食有助于缓解症状和促进恢复。
1、富含果胶的食物
南瓜、香蕉等食物含有丰富的果胶成分，这类物质具有一定的黏膜保护作用。果胶可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸对溃疡面的刺激，从而缓解疼痛。但需注意避免过量食用，以免加重胃肠负担。
2、高蛋白食物
鸡蛋、鱼肉、豆腐等食物富含优质蛋白质，能够为机体提供修复溃疡所需的营养。蛋白质有助于促进胃黏膜细胞的再生，但烹饪时应选择清蒸、水煮等低脂方式，避免油炸或辛辣调味，以免刺激胃酸分泌。
3、易消化的主食
小米粥、软面条等主食质地柔软，易于消化吸收，可减少胃部蠕动负担。这类食物能中和部分胃酸，降低胃内酸度，为溃疡愈合创造有利环境。需注意温度适宜，避免过烫或过凉影响胃部功能。
胃溃疡患者日常需避免饮酒、浓茶、咖啡及辛辣刺激性食物。若出现持续腹痛、黑便等症状，应及时就医，遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片、胶体果胶铋胶囊等药物进行规范治疗，同时配合阿莫西林、克拉霉素等抗生素根除幽门螺杆菌感染。