酒精性肝炎是长期过量饮酒导致的肝脏炎症性疾病，主要表现为肝细胞损伤和肝功能异常。其发生与酒精代谢产物对肝脏的毒性作用及氧化应激反应密切相关，属于酒精性肝病的一种类型。
酒精性肝炎的核心病因是乙醇及其代谢产物乙醛的肝毒性。乙醇在肝脏内代谢过程中会产生大量自由基，破坏肝细胞膜结构并引发炎症反应。长期酗酒会导致肝细胞脂肪变性，线粒体功能受损，最终发展为肝细胞气球样变和坏死。患者可能出现食欲减退、黄疸、肝区疼痛等症状，严重者可能出现腹水或肝性脑病。医学诊断需结合饮酒史、肝功能检查（如ALT、AST升高且AST/ALT比值大于2）以及影像学检查，必要时需肝活检确诊。
该病具有可逆性特点，早期戒酒是治疗关键。建议每日酒精摄入量男性不超过25克、女性不超过15克。若出现皮肤巩膜黄染或肝区不适，应及时到消化内科就诊。日常需保持均衡饮食，适量补充B族维生素，避免服用对肝脏有损害的药物，通过规律作息和适度运动维护肝脏健康。