奶瓣是指婴儿粪便中出现的白色颗粒或块状物质，常见于母乳或配方奶喂养的新生儿。这种现象通常与消化系统未完全成熟有关，可能是乳汁中的蛋白质或脂肪未被充分消化所致，但也可能与喂养不当、乳糖不耐受或感染等因素有关。
1、未成熟的消化系统
婴儿的胃肠功能发育尚不完善，消化酶分泌不足，尤其是分解乳糖和脂肪的酶活性较低。当摄入的乳汁中蛋白质（如酪蛋白）或脂肪含量较高时，这些成分可能无法被完全分解，在胃酸作用下凝结成白色颗粒状物质，最终随粪便排出。
2、喂养不当
过度喂养或奶粉冲调过浓会增加婴儿的消化负担。乳汁中未被消化的乳糖在肠道内发酵，可能引起大便次数增多、奶瓣量增加。此外，频繁更换奶粉品牌也可能导致婴儿肠道适应性下降，影响消化吸收效率。
3、乳糖不耐受或感染
先天性乳糖酶缺乏或继发性肠道感染（如轮状病毒性肠炎）会降低乳糖分解能力，未分解的乳糖刺激肠道导致腹泻，此时粪便中可能出现大量奶瓣并伴有酸臭味。部分患儿还可能存在肠道菌群失调，影响营养物质的代谢。
若婴儿体重增长正常、精神状态良好且无其他异常症状，通常无需特殊处理。建议采用少量多次的喂养方式，注意奶具消毒，合理控制喂奶量。若奶瓣持续增多并伴随哭闹、腹胀、血便或发热等症状，需及时就医进行大便常规、乳糖耐受试验等检查，排除病理性因素。