喝酒后皮肤过敏可能与酒精过敏、组胺不耐受、酒类添加剂过敏、皮肤疾病或其他因素有关。这种情况通常是机体对酒精或相关成分的异常反应，需结合具体情况分析。
1、酒精过敏
部分人对酒精中的乙醇或代谢产物乙醛过敏，饮酒后免疫系统过度反应，释放组胺等物质，导致皮肤出现红斑、瘙痒、荨麻疹等症状，严重时可伴随呼吸困难。
2、组胺不耐受
红酒、啤酒等发酵酒中含有较高组胺，若人体缺乏分解组胺的酶，饮酒后可能出现皮肤潮红、起疹等类似过敏反应，但并非真正的免疫性过敏。
3、酒类添加剂过敏
酒类中的亚硫酸盐、防腐剂或色素可能诱发过敏反应，例如亚硫酸盐常用于葡萄酒防腐，敏感人群接触后可能出现皮肤肿胀、瘙痒等症状。
4、皮肤疾病影响
本身患有湿疹、皮炎等皮肤疾病者，饮酒后血管扩张、免疫功能变化可能加重原有皮损，表现为皮肤泛红、脱屑或渗出。
5、其他因素
饮酒后搔抓皮肤、食用辛辣配菜或合并服用药物（如头孢类抗生素）可能诱发或加重皮肤反应，需排查是否存在多重诱因。
若出现饮酒后皮肤过敏，建议立即停止饮酒并观察症状。轻度过敏可遵医嘱使用氯雷他定片、西替利嗪滴剂等抗组胺药，外用炉甘石洗剂缓解瘙痒。若出现喉头水肿、血压下降等严重反应，需立即就医接受地塞米松等急救治疗。日常应避免接触含酒精饮品，饮酒前确认无药物相互作用，过敏体质者建议进行过敏原检测。