孕妇能否食用桂圆莲子八宝粥需根据具体情况判断，通常少量食用无明确危害，但需注意体质及成分含量。桂圆性温，过量可能引起燥热，莲子性平可适量摄入。
桂圆作为八宝粥的原料之一，其性质偏温，中医认为孕妇体质多偏热，过量食用桂圆可能引起口干舌燥、大便干燥等不适，严重时可能增加胎动不安的风险。但八宝粥中桂圆含量通常较少，若孕妇体质平和且无妊娠并发症，偶尔少量食用可能不会造成明显影响。
莲子含有蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用有助于安神养心，对孕妇有一定益处。但部分八宝粥可能添加糖分较高，孕妇需注意控制摄入量，避免血糖异常波动。此外，若孕妇存在妊娠期糖尿病、阴虚火旺或既往有先兆流产史，则建议避免食用含桂圆的八宝粥。
建议孕妇在孕早期尽量避免食用含桂圆的食品，孕中晚期可咨询医生后根据个人体质调整饮食。日常选择八宝粥时，可优先选择无桂圆、低糖配方的产品，并注意观察食用后是否有不适反应。