脱发通常可以吃富含蛋白质、维生素以及矿物质等食物，但用药需遵医嘱。合理调整饮食有助于改善营养性脱发，但脱发原因较多，必要时建议就医明确病因。
1、富含蛋白质的食物
头发的主要成分为角蛋白，适当补充优质蛋白有助于维持头发正常生长。日常可适量食用鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆制品等，这类食物含有丰富的氨基酸，能够为毛囊提供营养，促进头发健康。
2、富含维生素的食物
维生素A、维生素C及B族维生素等对头皮健康和毛囊代谢有重要作用。例如胡萝卜、菠菜等深色蔬菜富含维生素A，可调节皮脂分泌；柑橘类水果中的维生素C能促进胶原合成，增强发丝韧性；全谷物和坚果中的B族维生素可改善头皮血液循环。
3、富含矿物质的食物
铁、锌、硒等微量元素缺乏可能与脱发相关。动物肝脏、红肉等含铁丰富，可预防缺铁性贫血导致的脱发；牡蛎、南瓜子富含锌元素，有助于维持毛囊细胞分裂功能；海带、紫菜等海产品含有硒，具有抗氧化作用，可保护毛囊免受自由基损伤。
日常需保持均衡饮食，避免节食或偏食导致营养不良。同时应减少烫染频率，避免过度牵拉头发，保证充足睡眠。若脱发持续加重或伴随头皮瘙痒、红斑等症状，建议到皮肤科进行激素水平、微量元素等检查，排除雄激素性脱发、斑秃等病理性因素，必要时在医生指导下使用米诺地尔酊、螺内酯片等药物干预。