胶原蛋白的补充通常可以通过摄入猪蹄、深海鱼类、深绿色蔬菜等食物，或遵医嘱使用胶原蛋白补充剂。合理搭配膳食有助于维持皮肤健康状态。
1、猪蹄
猪蹄含有较丰富的胶原蛋白成分，其经过消化分解后可为人体提供合成胶原蛋白的原料。但需注意猪蹄中同时含有较高脂肪，建议适量食用，高血脂人群需控制摄入量。
2、深海鱼类
三文鱼、金枪鱼等深海鱼类的鱼皮和鱼肉中富含胶原蛋白，同时含有Omega-3脂肪酸，具有抗氧化作用，能减少皮肤胶原蛋白的流失。每周建议食用2-3次，每次100-150克为宜。
3、深绿色蔬菜
菠菜、西兰花等蔬菜富含维生素C、叶绿素等成分，能促进体内胶原蛋白的合成。维生素C是胶原蛋白生成过程中必需的辅因子，建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜，其中深色蔬菜占一半以上。
日常饮食中可搭配富含优质蛋白的豆制品、蛋类等食物，避免过度依赖单一食物来源。若存在明显皮肤弹性下降、关节不适等情况，建议在医生指导下评估是否需要使用医用胶原蛋白肽制剂，同时排查是否存在代谢性疾病等潜在问题。