嘴皮干燥起皮可能是由环境因素、饮水不足、维生素缺乏或唇炎等原因引起的。这种情况可能与日常习惯或疾病相关，需结合具体表现判断。
1、环境因素
长期处于干燥环境或寒冷季节时，空气中的湿度较低，嘴唇表皮水分容易蒸发，导致角质层脱水、干裂和脱皮。开空调或暖气的室内环境也可能加剧嘴唇干燥。日常可通过使用加湿器、涂抹凡士林润唇膏缓解。
2、饮水不足
成年人每日需饮水1500-1700ml，若水分摄入不足会导致全身性缺水，嘴唇作为黏膜组织较薄的部位，会优先出现干燥、起皮现象。建议分次少量饮水，避免一次性大量饮用。
3、维生素缺乏
长期偏食或节食可能引起维生素A、B族（如B2、B6）及维生素C缺乏，这些营养素参与皮肤黏膜修复。缺乏时会导致嘴唇角质化异常，出现脱屑、裂纹，伴随口角炎等症状。可通过摄入动物肝脏、深色蔬菜、柑橘类水果补充。
4、唇炎
包括过敏性唇炎和剥脱性唇炎，前者因接触口红、牙膏等过敏原引发，表现为红肿、脱屑；后者与长期舔唇、撕扯死皮等刺激有关，可能出现糜烂、渗液。需遵医嘱使用红霉素软膏、氯雷他定片、复方酮康唑乳膏等药物治疗。
若调整环境湿度和饮水习惯后症状未改善，或出现疼痛、渗液等表现，建议到皮肤科就诊。避免频繁舔唇或撕扯死皮，外出时可佩戴口罩防护，冬季宜选用无香精、含神经酰胺的润唇膏保湿。