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孕妇能否食用抱子芥

耿敬华 妇产科 副主任医师

濮阳惠民医院 三甲

孕妇通常可以适量食用抱子芥。抱子芥属于芥菜的一种,含有维生素、膳食纤维等营养成分,适量食用对孕期健康有一定益处,但需注意个人体质及烹饪方式。

抱子芥含有丰富的维生素C,有助于提升孕妇免疫力并促进铁的吸收。其膳食纤维含量较高,可辅助缓解孕期常见的便秘问题。此外,抱子芥中的钾、钙等矿物质对维持电解质平衡和胎儿骨骼发育有益。但需注意芥菜类蔬菜可能含有少量草酸,建议焯水后烹饪以减少草酸含量,避免影响钙质吸收。

若孕妇存在胃肠功能较弱的情况,过量食用可能导致腹胀等不适。建议将抱子芥充分加热烹制至软烂,每日摄入量控制在100-150克为宜。同时要确保食材新鲜,彻底清洗残留农药。

孕妇在孕期中应保持饮食多样化,若首次尝试食用抱子芥后出现腹痛、腹泻等异常反应,应立即停止食用并及时就医。建议在产检时向医生咨询个体化的饮食指导方案,确保母婴营养与安全。

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