孕妇是否可以食用日料需根据具体情况判断。一般情况下，若日料食材经过充分加热且卫生条件达标，孕妇可以适量食用；但若含有生食或存在卫生隐患，则不建议食用。
1、生食风险
日料中的生鱼片、刺身等未经加热处理，可能携带寄生虫或致病菌，如李斯特菌。孕妇感染后可能引发流产、早产或胎儿感染，因此应避免食用生冷海鲜类食材。
2、熟食安全性
经过高温烹煮的寿司卷、天妇罗、乌冬面等熟制日料，在确保食材新鲜且烹饪彻底的前提下，孕妇可适量食用。此类食物能提供蛋白质等营养，但需控制摄入量以避免过量油脂或盐分。
3、卫生条件
日料中的腌制菜品（如芥末章鱼）或冷藏食品可能存在储存不当的风险。孕妇应选择卫生等级达标的餐厅，避免食用放置时间过长的冷盘，以防细菌滋生引发肠胃不适。
孕期饮食需以安全为前提，建议孕妇优先选择家庭自制熟食，外出就餐时主动要求食材全熟。若食用后出现腹痛、腹泻等症状，应及时就医排查风险。