石斛作为中药材，可能引起胃肠道不适、过敏反应、血压波动、肝损伤以及药物相互作用等副作用。其药性偏寒，部分人群使用后可能出现不良反应，需谨慎遵医嘱使用。
1、胃肠道不适
石斛性寒凉，过量服用或脾胃虚弱者可能出现腹痛、腹泻、恶心等消化道症状。长期服用可能加重脾胃虚寒，导致食欲减退或消化不良。
2、过敏反应
部分人群接触石斛后可能引发皮肤瘙痒、红疹或呼吸急促等过敏症状，严重时可能出现过敏性休克，需立即停药并就医处理。
3、血压波动
石斛中含有的生物碱类成分可能影响血管张力，低血压患者服用后可能出现头晕乏力，高血压患者若与降压药联用可能引发血压过度下降。
4、肝损伤
长期大剂量服用可能增加肝脏代谢负担，肝功能异常者可能出现转氨酶升高，建议定期监测肝功能指标。
5、药物相互作用
石斛与降糖药联用可能增强降血糖作用，与抗凝药物同服可能延长凝血时间，需间隔2小时以上服用并密切观察身体反应。
使用石斛出现任何不适症状应及时停药，并在医生指导下调整用药方案。孕妇、儿童及肝肾功能不全者应慎用，避免自行配伍其他中药或保健品。建议单次服用量不超过10克，连续使用不宜超过1个月，必要时需进行肝肾功检测。