对胰腺有益的水果通常包括蓝莓、樱桃、苹果等，日常可适量食用以辅助维持胰腺健康。需注意，若存在胰腺疾病，应及时就医治疗，水果无法替代药物。
1、蓝莓
蓝莓富含花青素、维生素C等抗氧化成分，有助于减轻胰腺组织氧化应激反应，可能降低胰腺炎症风险。其含有的膳食纤维还可促进消化功能，间接减轻胰腺负担。但需注意避免过量食用，以免引发胃肠不适。
2、樱桃
樱桃含有类黄酮、维生素A等物质，具有一定的抗炎作用，可能帮助改善胰腺微循环。樱桃的升糖指数较低（约为22），适量食用对血糖影响较小，适合需要控制血糖的人群。建议每日食用量控制在10-15颗为宜。
3、苹果
苹果富含果胶和可溶性纤维，能延缓肠道对糖分的吸收，从而减少胰岛素分泌需求，间接保护胰腺功能。苹果皮中的多酚类物质还具有抗氧化特性，建议洗净后连皮食用。但胃酸过多者应避免空腹食用。
日常建议将水果摄入量控制在每日200-350克，避免用果汁替代鲜果以减少糖分摄入。若已存在胰腺炎、糖尿病等疾病，需在医生指导下调整饮食，并配合药物治疗，如胰酶肠溶胶囊、奥曲肽注射液等。出现持续腹痛、脂肪泻等症状时，应及时到消化内科就诊。