红薯通常有助于通便，但其效果因人而异。红薯含有丰富的膳食纤维和果胶类物质，适量食用可促进肠道蠕动，但过量食用可能引起腹胀等不适。
红薯中的膳食纤维是改善排便的关键成分。每100克红薯约含3克膳食纤维，其中包含可溶性纤维和不可溶性纤维。可溶性纤维在肠道内吸水膨胀形成凝胶状物质，能软化粪便，促进其移动；不可溶性纤维则增加粪便体积，刺激肠道产生规律性蠕动。这两种纤维协同作用可有效缩短食物残渣在肠道的停留时间。
需注意的是，部分人群食用红薯后可能出现腹胀。这主要与红薯中含有的淀粉和氧化酶有关，这些成分在肠道内发酵会产生气体，特别是消化功能较弱或肠易激综合征患者更易出现此类反应。建议这类人群控制单次食用量，可将红薯与其他低产气食物搭配食用，或将红薯蒸煮至完全软烂以降低产气风险。
日常便秘患者可将红薯作为膳食补充，建议每日摄入量控制在200克以内。同时需配合足量饮水，每日饮水量建议达到1500-2000毫升。若长期便秘或伴随腹痛、便血等症状，应及时就诊排除器质性疾病，避免单纯依赖食物调理延误病情。