黄精酒具有滋阴润肺、补脾益气、补肾填精、延缓衰老以及改善睡眠等功效与作用。其以黄精和酒为主要原料，结合了黄精的滋补特性与酒的温通效果，常用于调理体质。
1、滋阴润肺
黄精性味甘平，归肺经，具有滋阴润燥的作用，能缓解肺阴不足引起的干咳、少痰、咽喉干燥等症状。酒作为溶剂可促进有效成分吸收，增强润肺效果。
2、补脾益气
黄精可补益脾胃之气，改善食欲不振、倦怠乏力等脾虚症状。酒的温热性质能辅助提升脾胃运化功能，促进气血生成。
3、补肾填精
黄精入肾经，有助于填补肾精，对肾精亏虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣有一定调理作用。酒的行散特性可加强黄精的补肾效果。
4、延缓衰老
黄精含有多糖、黄酮类化合物等抗氧化成分，可减轻自由基损伤，延缓细胞老化。适量饮用有助于改善皮肤状态及体能。
5、改善睡眠
黄精的安神作用结合酒的轻微镇静效果，可缓解心神不宁、失眠多梦等问题，但需注意避免过量饮酒影响睡眠质量。
黄精酒属于药酒，需根据体质适量饮用。湿热体质、酒精过敏者及肝病患者不宜服用。长期饮用前建议咨询中医师，避免与其他药物相互作用。日常饮用后若出现口干舌燥等上火症状，应减少用量或暂停使用。