参茶作为传统中医饮品，一般具有补气养血、安神助眠、增强免疫、调节血糖、缓解疲劳等健康益处，适合体虚或亚健康人群适量饮用。
1、补气养血
人参中的人参皂苷能促进气血生成，改善血液循环，适用于气血不足引起的面色苍白、四肢乏力等症状。中医认为其补气效果可缓解体力透支状态。
2、安神助眠
人参中的活性成分能调节中枢神经系统功能，通过平衡神经递质分泌，帮助改善入睡困难、多梦易醒等睡眠障碍问题，适合脑力劳动者晚间适量饮用。
3、增强免疫
含有的多糖类物质可激活巨噬细胞和T淋巴细胞活性，提升机体抗病能力。研究表明连续饮用四周可降低呼吸道感染发生率，但需注意摄入量控制。
4、调节血糖
人参皂苷Rb1成分能促进胰岛素分泌，改善胰岛素抵抗，辅助调节餐后血糖波动。配合饮食控制时，对2型糖尿病前期患者具有辅助调理作用。
5、缓解疲劳
通过促进线粒体ATP生成和提高血红蛋白携氧能力，可快速恢复体力消耗。运动员训练后饮用有助于缩短恢复期，但运动后大量出汗时不宜立即饮用浓茶。
建议每日参茶饮用量控制在3-5克干参量，连续饮用不宜超过三个月。阴虚火旺体质者可能出现口干舌燥等不适，饮用期间需观察身体反应，高血压患者应咨询中医师调整配伍。