红枣枸杞泡水喝作为常见的养生饮品，一般具有补气养血、滋补肝肾、安神助眠、改善视力以及美容养颜等功效作用。其成分通过中医理论可发挥调理作用，但需根据个人体质适量饮用。
1、补气养血
红枣含有铁元素及多种维生素，中医认为其能促进脾胃运化，增强气血生化，有助于改善面色苍白、乏力等气血不足表现。枸杞中的枸杞多糖可辅助提升免疫力，协同红枣增强补益效果。
2、滋补肝肾
枸杞在中医理论中归肝、肾经，其含有的甜菜碱成分可调节肝细胞代谢，红枣则能缓解肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩，两者合用可协同滋养肝肾。
3、安神助眠
红枣含有的环磷酸腺苷成分有助于调节神经功能，可缓解焦虑、失眠等症状。枸杞中的抗氧化物质能减少自由基对神经系统的损害，从而辅助改善睡眠质量。
4、改善视力
枸杞富含玉米黄质和β-胡萝卜素，这些成分对视网膜有保护作用，中医认为其能缓解视物模糊、眼睛干涩等肝肾阴虚导致的眼部不适，配合红枣可增强滋养效果。
5、美容养颜
红枣中的维生素C和枸杞的抗氧化成分能抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素沉积。两者协同可改善皮肤粗糙、暗沉，促进胶原蛋白合成，延缓皮肤老化。
需注意红枣枸杞泡水属于食补范畴，不能替代药物治疗。阴虚火旺者过量饮用可能引起上火，糖尿病患者需控制摄入量。建议每日红枣用量不超过10颗，枸杞20克以内，浸泡水温以80℃左右为宜，避免高温破坏有效成分。饮用后若出现口干舌燥等不适，应减少频次或暂停使用。