山楂叶作为一味中药材，通常具有活血化瘀、调节血脂、促进消化、抗氧化以及改善心血管功能等功效与作用。其应用需在医生指导下进行，避免自行用药。
1、活血化瘀
山楂叶在中医理论中被认为能够促进血液循环，有助于消散瘀血。其含有的活性成分可作用于血管，改善局部微循环，适用于气滞血瘀引起的相关症状。
2、调节血脂
现代研究表明，山楂叶提取物可影响脂质代谢过程，通过抑制胆固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白水平。这种作用有助于维持血脂平衡，对高脂血症患者具有辅助调理价值。
3、促进消化
山楂叶能刺激消化腺分泌，增强胃蛋白酶活性，帮助分解食物中的蛋白质。这种促消化作用可缓解食积腹胀，改善脾胃运化功能。
4、抗氧化
所含的多酚类物质能有效清除自由基，抑制氧化应激反应。这种抗氧化特性有助于保护细胞膜结构完整性，延缓组织器官的氧化损伤进程。
5、改善心血管功能
通过扩张冠状动脉血管、增加心肌供血量，山楂叶可辅助改善心脏泵血功能。其正性肌力作用对于心功能不全患者具有调理意义，但需配合规范治疗。
日常使用山楂叶泡水饮用时，建议每次用量控制在5-10克。需注意其可能引起胃酸分泌增多，胃溃疡患者应慎用。若需长期或大剂量使用，应咨询中医师进行体质辨识和用药指导，避免与其他药物发生相互作用。