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姑娘果有哪些功效与作用?

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

姑娘果作为药食同源的水果,一般具有生津止渴、润肠通便、补充营养、抗氧化以及辅助调节血压等功效与作用。其果肉多汁且富含多种活性成分,适量食用对身体有益。

1、生津止渴

姑娘果含有85%以上的水分,并富含苹果酸、柠檬酸等有机酸成分,能刺激唾液分泌。中医认为其性寒味酸,可缓解口干舌燥等津液不足的情况,适合夏季暑热时食用。

2、润肠通便

每100克姑娘果含膳食纤维约1.9克,能促进肠道蠕动,其中可溶性膳食纤维可吸收水分软化大便,不可溶性膳食纤维增加粪便体积,两者协同改善排便困难,对习惯性便秘人群较为适宜。

3、补充营养

果实富含维生素C、维生素B族及钙、铁等矿物质,维生素C含量可达20mg/100g左右。这些营养素参与人体新陈代谢、造血功能等生理过程,可作为日常膳食的营养补充来源。

4、抗氧化

含有的维生素C和类黄酮等成分具有清除自由基的作用。研究表明其提取物对DPPH自由基清除率可达70%以上,有助于延缓细胞氧化损伤,但需注意食用量对效果的影响。

5、辅助调节血压

每100克含钾约230mg,钠含量仅2mg,较高的钾钠比有助于促进钠离子排出。对于钠摄入过量引起的水钠潴留型血压波动,可能起到辅助调节作用,但不能替代降压药物。

建议日常食用量控制在50-100克/天,脾胃虚寒者需适量食用。因其果蒂部位含有微量龙葵碱,食用前需彻底去除蒂部并清洗干净。若需用于特定疾病的辅助治疗,建议咨询中医师进行体质辨证后使用。

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